Etkinliğin 1. gününde Türk Patent ve Marka Kurumu Yenilik ve Tanıtım Dairesi Başkanı Salih Koca, Türkiye`de marka, patent ve coğrafi işaret envanteri hakkında bilgi verdi. Çankırı Karatekin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ayrancı, coğrafi işaretin kırsal kalkınmayla olan bağlantısı hakkında, Türk Patent Enstitüsü Patent Uzmanı Onur Erçakır, patent, faydalı model ve marka tescili konularında sunumda bulundu. Günün son konuşmacısı Türk Patent Enstitüsü Marka Uzmanı Gonca Ilıcalı, patent başvuru aşamaları konusunda katılımcıları bilgilendirdi.
Etkinliğin 2. gününde kürsüye ilk gelen Türk Patent Enstitüsü Marka Uzmanı Gonca Ilıcalı, sunumlarına devam etti. Ardından söz alan Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Dilek Sivri Özay, Türkiye`de üretilen zeytinyağları ile ilgili yapılmış ve yapılmakta olan coğrafi işaret çalışmaları hakkında aydınlattı. Daha sonra, Çankırı TKDK İl Koordinatörü Emre Akbıyık, Çankırı`da coğrafi işaret konusunda yapılan çalışmaları özetledi. Temiz Enerji Vakfı (TEMEV) Genel Koordinatörü Dr. F. Figen Ar, sunumunda Eldivan Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi`nin coğrafi işaret ve yerel gıdalarla ilgili çalışmalarını anlattı. Ardından Çankırı İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Müdür Yardımcısı Aydın Demiröz, Çankırı`da gastronomi ve yemek kültürü hakkında bilgiler verdi. Etkinliğin sonunda ise Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, çalıştayı değerlendirerek bundan sonra yapılacak çalışmalarla ilgili bilgi verdi.